„Ziua Dunării” pachet, 28 – 30 iunie

„Ziua Dunării” pachet, 28 – 30 iunie

„Ziua Dunării” pachet

 28 – 30 iunie

Cu ocazia zilei fluviului Dunării, sărbătorită pe 29 iunie, noi, cei de la Bononia Estate, împreună cu expertul în vinuri Ivan Makedonski, v-am pregătit un weekend mai diferit în care împletim prezentul cu trecutul.

Ivan Makedonski este un expert, degustător și consultant bulgar în vinuri.

Este absolvent al Universității de Tehnologii Alimentare – Plovdiv, a făcut cursuri de educare în diverse crame din Bulgaria și Europa (Spania, Italia, Germania, Grecia etc.). A specializat viticultura și vinificație în Spania.

În ultimii 10 ani a condus cursuri pe diverse subiecte legate de vin la CASAVINO. Realizează cursuri de master și proiecte de autor, legate de vin și cultura acestuia. A făcut parte din juriul extins cu privire la degustările finale DiVino TOP 50 pentru 2023.

Pe 29.06 ne vom lăsa purtați de valurile Dunării și ne vom deplasa de-a lungul curentului fluviului, pentru a ne întâlni cu toate acele podgorii care vor fi limanul nostru. Ne vom întoarce în timp pentru a urmări istoria acestor locuri și a vedea unde am fost și unde ne aflăm acum. Despre limitele posibilităților, despre viața și despre timpul în care vinul a fost o forță motrică. Despre cunoștințele, cultura și viața, despre aceasta a vă dezvolta țara și a fi mândru cu ea. Mai mult decât oricând.

Programul include:

Masterclass și degustare „Pe Valurile Dunării” cu vinuri bulgărești, ale căror podgorii și beciuri se află în imediata apropiere.

*Va fi împărțit în 2 părți și se vor degusta 12 vinuri. Participarea include și materiale de notare, apă, pâine și mezeluri de la producătorii de carne. Toate acestea cu o vedere superba către fluviul Dunărea.

Art Wine Dinner „Povești din Vidin”, proiect de autor special creat pentru Bononia Estate.

* cina gourmet cu cinci feluri de mâncăruri originale, inspirate din istoria regiunii din îndepărtatul 1920;
* o selecție special selectată de vinuri de la Bononia Estate;
* atmosteră muzicală;
* viziuni și scene bazate pe romanul „Existanța” de Vladimir Zarev și filmul „Arborele vieții”.

„Povești din Vidin” este un proiect culinar și vitivinicol (cina-spectacol) creat special pentru Bononia Estate, ca parte din „Ziua Dunării”, sărbătorită pe 29 iunie. În acesta sunt împletite subiecte și linii culturale, care povestesc despre trecut și istoria regiunii din jurul municipiului Vidin. Studierea relației omului cu locul, cu pământul natal. O întoarcere la rădăcini și revenire la primordial. Spre începutul adevăratei noastre prezențe europene și oportunitatea de a o menține și dezvolta. Și toate acestea prin privirea vinului de astăzi, asa cum ni-l dorim, căutam și facem …

 

Condiții de preț și reduceri:

Masterclass și degustare „Pe Valurile Dunării” – 74 BGN/persoană /incl. vin, apă, materiale de notare, farfurie mică cu mezeluri;
Art Wine Dinner „Povești din Vidin”, proiect de autor special creat pentru Bononia Estate – 210 BGN/persoană;

La rezervarea sejurului pentru 2 nopți Masterclass-ul și degustarea „Pe Valurile Dunării” sunt un compliment;
La rezervarea sejurului pentru 1 noapte, activitatile se plătesc;
Participarea la Art Wine Dinner este obligatorie la rezervarea sejurului pe 29.06.2024;
Prețurile de cazare sunt cele obișnuite. Oaspeții care rezervă un apartament VIP sau un maisonette primesc complimente suplimentare.

Pentru mai multe informații și rezervări sunați la + 359 882 362 623 sau hotel@bononiaestate.com

O seară culinară cu Chef Vlad Pădurescu și spectacol cu foc, 12-14 iulie

O seară culinară cu Chef Vlad Pădurescu și spectacol cu foc, 12-14 iulie

O seară culinară cu Chef Vlad Pădurescu și spectacol cu foc

12-14 iulie

Vă prezentăm o ispită culinară de la un bucătar chef diferit și impresionant. Pe malul Dunării vom fi vizitați de un mare profesionist din România, care va avea grija să ne transmită experiența sa prin minunata mâncare, pregătită prin prisma privirii şi viziunii lui.

Chef Vlad Pădurescu este bucătar șef la unicul restaurant cu hotel din grupul Relais & Chateaux din România. De asemenea, are experiență și într-un număr de restaurante de clasă superioară din Italia și Anglia, lucrând și în cel mai izolat restaurant de „fine dining” din lume, în Jamtland, Suedia.

Un bucătar virtuoz care ne va prezenta un meniu de 5 feluri cu vinuri selectate de la Bononia Estate, iar pe lângă experiența de încălzire sufletească, vă veți bucura și de un impresionant spectacol cu foc.

Condiții și reduceri de preț:

Loc rezervat pentru Seara culinară cu Chef Vlad Pădurescu și spectacol cu foc – 240 BGN per ​​persoană

Oaspeții care au făcut o rezervare pentru două nopți beneficiază de -15% din suma finală.

Participarea la seara culinară este obligatorie la rezervarea unui sejur pe data de 13.07.2024;

Prețurile de cazare sunt cele obișnuite. Oaspeții care rezervă un apartament VIP sau un maisonette primesc complimente suplimentare.

Pentru mai multe informații și rezervări sunați la + 359 882 362 623 sau hotel@bononiaestate.com